こんにちは。グルメや新商品情報をお届けする「美味しいハナシ」です。
今回は編集長の食べ歩きログをお届けします。それではGO!
目次
お店紹介＆購入商品
世田谷区用賀駅から約5分。
白壁の可愛らしいパン屋さんが現れます。
店名は「ジャンフランコ」。食べログ2020百名店を獲得されました。
ガラス越しに、パンを捏ねるご主人の姿。
「空飛ぶパン」がふわふわと吊るされたディスプレイが愛らしい。
店名の「ジャンフランコ」は、イタリアはBRA村の老舗パン屋さん。
ジャンフランコ氏が90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受けパン作りをされており、彼の名を店名にしているというわけです。
とても温かな雰囲気の店内。
食パンや惣菜パンなどのほか、グリッシーニなどイタリアのパネットーネを感じる商品も並びます。
こちらを購入しました。
・12ブッロチョッコラータ 170円
これは絶対買うべし。バターを12層に折り込み、皮はパリッともちもち食感。
ブッロとは初めて聞きましたが、層という意味かな？
3種ほどありましたが、チョコ入りはとても美味しかったです。
・フォカッチャグランデ 250円
クミン、ローズマリー、人参、ピーマン、ベーコン、フライドオニオンを入れ焼き上げた逸品。フォカッチャそのものが、こんなに具沢山なのは初めていただきました。贅沢な香りが漂います。
・クロックムッシュ 380円
表面の焦げたチーズが食欲をそそります。ずっしり食べ応えあり。
住宅地にある温かなパン店。ジャンフランコさんも嬉しいだろうなあ（勝手に）。
同時に、ご主人の名がもっと出てもいいのにと想う素敵なお店でした。
店舗情報
店名：ジャンフランコ
住所：東京都世田谷区用賀4-14-21
定休日：月火
地図
※情報は記事記載時のものです。
※営業状況は変更の可能性があります。
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