【レポ】恵比寿・たいやき ひいらぎ|30分かけて焼く、粒あんたっぷりなたい焼き

こんにちは。グルメや新商品情報をお届けする「美味しいハナシ」です。
今回は編集長の食べ歩きログ♩

食べログスイーツ百名店2020に選出され、人気・実力ともにハイクラスな、たい焼きの新名店。
恵比寿の「たいやき ひいらぎ」へ行ってきました。

それではGO!

目次

お店の場所は?

恵比寿駅から徒歩3分。公園のそばで、静かな場所です。
※地図など詳細は最後に♩

レトロな店構えに、赤い暖簾がパッと目を引きます。

看板には、↓こんな説明が。
「一匹 30分かけて丁寧に焼き上げる、こだわりのたい焼きです」。

30分?! 凄いですね。
店の奥では数名のスタッフさんが、忙しそうに作業を行なっていました。

価格は?

こちらを注文。
・たいやき 180円

交通系カードにも対応していて、ピッと手軽に決済。

昔ながらのたい焼き一つ。キャッシュレスでスマートに買うって、
何だか時代と時代が交錯している感じで、何だか楽しくなりました。

味は?

手渡された、丸みあるたい焼きは、あつあつ。

一口頬ばると、中にはたっぷりの粒あん
甘さ控えめで、ほくほくしています。

皮は食べ応えありながら、餡を引き立てるちょうど良い薄さ。

丁寧に作られていることが伝わる〜
美味しくてペロリと食べてしまいました♩

老舗と並ぶ、たい焼きの新たな名店。
恵比寿には様々なスイーツ店がありますが、たい焼き、おすすめです♩

店舗情報

店名:たいやき ひいらぎ
住所:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス 1F

地図

※情報は記事記載時のものです。
※画像の無断転載は固くお断りいたします。

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この記事を書いた人

日本酒のソムリエ資格ともいえる、
日本ソムリエ協会認定「 J.S.A SAKE Diploma」を保持。
スパークリング日本酒とパンが好き。
美味しい!をシェアしたすぎてブログを開始。

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