こんにちは！グルメや新商品情報をお届けする「美味しいハナシ」です。
3月30日から、期間限定で「ヱビス プレミアムホワイト」が発売されています。白いパッケージがなんとも素敵。
「春夏の季節にふさわしい味わいと楽しみを、ホワイトビールというビアスタイルで提案した」とのことで。なんとも気になる。
ということで、早速入手。実食ならぬ実飲してみました。
今回の記事は、期間限定にて発売中の「ヱビス プレミアムホワイト」を飲んでみたレポです。
ヱビス プレミアムホワイト 商品詳細
サッポロビールのプレスリリース によると、ヱビス プレミアムホワイトはこちらの通り紹介されています。
”小麦麦芽と香り高いホップ、そして上面発酵酵母が奏でる、白ワインのような清々しい香りと、余韻つづく心地よいコクが特長です。パッケージはマットな質感の白をベースに、青色でブランドロゴと商品名をあしらい、爽やかなおいしさを表現しました。
春夏の季節を清々しい気分で過ごすのにふさわしい、ヱビスならではのホワイトビールをお楽しみください。”
| 商品名 | ヱビス プレミアムホワイト |
| パッケージ | 350ml缶・500ml缶 |
| 発売地域 | 全国 |
| アルコール分 | 5.5% |
| 味の特徴 | 吟味された小麦麦芽と香り高いホップ、そして上面発酵酵母が奏でる、白ワインを思わせる清々しい香りと、余韻つづく心地よいコクが特長。 |
| 価格 | オープン価格 |
スーパーでは100円台、コンビニでは200円台にて販売されていました♩
いざ実飲！
早速いただいてみます♩
ごくごく） はぁーーー♡
これは美味しい！
白と青文字のパッケージ同様、味わいもとても爽やか。白ワインのようなフルーティで清々しい香りです。
正直なところ、ヱビスビールはコクがありちょっとクセあり（個人的主観）という印象を持っていたのですが、
このプレミアムホワイトは非常に飲みやすい。ごくごくいけてしまいます。ピクニックなど、春夏のイベントにも合いそう。
女性にもおすすめです♩
この香りのヒミツ
ヱビス プレミアムホワイトが、なぜ白ワインのような爽やかな香りを誇っているのか。
その理由の一つは、上面発酵酵母にあるようです。
上面発酵とは？
上面発酵酵母を使用し、やや高めの温度（20～25℃）で発酵を行う醸造法で、発酵中に酵母が浮上し、液面に酵母の層ができる。
イギリスでは現在でもこのタイプが多く残っっており、フルーティな香味が特徴。
サントリー公式サイト
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まとめ
春夏にぴったりの、ヱビス プレミアムホワイト。期間限定商品ですので、見つけたらぜひゲットして試してみてください♩
