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フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏監修の、ブーランジェリー＆パティスリー専門店「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」。フレンチのエスプリが効いた三ツ星なパン屋さんで、ガレットやクロワッサンが美味…ですが、それだけじゃない。定番＆人...

杉窪章匡シェフによる大人気ベーカリー「365日」。5番目の直営店にあたるのが、「365日と日本橋」です。日本橋髙島屋S.C内にあり、アクセスも抜群。名物のクロッカンショコラはもちろん、日本橋限定商品が販売されていると聞き、食べに行ってきました。十...

渋谷の新ランドマーク「MIYASHITA PARK ミヤシタパーク」にも、「パンとエスプレッソ」の姉妹店があります。その名も「パンとエスプレッソとまちあわせ」。渋谷駅からMIYASHITA PARKに入ると、ちょうど入り口に当たる場所にあり、確かに「まちあわせ」にち...