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  • 食べ歩きレポ

    「駿河屋」のうな重と、日本酒「長命泉」

    節分前に、成田山新勝寺詣で。成田は鰻!ということで、その総門脇に佇む老舗「駿河屋」さんに行ってきました。うな重(肝吸い付き)3450円(税抜き)、日本酒「長命泉」一合初詣参拝客が寺院ナンバー1。毎年300万人が詣でると言われる成田山新勝寺。表参...
    2021.02.01
  • 日本酒

    土用の丑の日:うなぎに合わせるおすすめ日本酒

    【江戸時代から続く美味しい文化♩土用の丑の日にいただくうなぎ料理には、日本酒がよく合います。SAKE Diplomaが選ぶ、特に相性の良い日本酒とは?!】2020.7.22Writer: https://flo-nh.com/profile/うなぎの蒲焼のように濃い味付けの料理には、「深い旨み...
    2020.07.22
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日本酒のソムリエ資格ともいえる、
日本ソムリエ協会認定「 J.S.A SAKE Diploma」を保持。
スパークリング日本酒とパンが好き。
美味しい!をシェアしたすぎてブログを開始。

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